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quantité de Menu Noël & St Sylvestre à emporter	Menu Noël & St Sylvestre à emporter	Apéritif : Pics de 3 toasts Mise en bouche : Emulsion de topinambour aux noisettes Entrée : Foie gras de canard et son chutney Poisson : Cassolette de dorade sauce salicorne Viande : Médaillon de chapon farci aux cèpes Duo de fromages Dessert : Boule des fêtes praliné, noisette, chocolat *Toutes nos viandes et nos poissons sont accompagnés de légumes	40,00 €
quantité de Menu bambino à emporter	Menu bambino à emporter	Entrée : 3 tartines de saumon Plat : Aiguillettes de poulet aux châtaignes et ses pommes noisettes Dessert : Délice chocolat	12,00 €

Menu Noël & St Sylvestre à emporter

Apéritif : Pics de 3 toasts
Mise en bouche : Emulsion de topinambour aux noisettes
Entrée : Foie gras de canard et son chutney
Poisson : Cassolette de dorade sauce salicorne
Viande : Médaillon de chapon farci aux cèpes
Duo de fromages
Dessert : Boule des fêtes praliné, noisette, chocolat

*Toutes nos viandes et nos poissons sont accompagnés de légumes

40,00 €

Menu bambino à emporter

Entrée : 3 tartines de saumon
Plat : Aiguillettes de poulet aux châtaignes et ses pommes noisettes
Dessert : Délice chocolat

12,00 €


quantité de Box des amoureux	Box des amoureux	à emporter pour 1 personne Mise en bouche : Emulsion de petits pois au gingembre et son tartare de saumon Entrée : Trilogie autour du foie gras Poisson : Médaillon de lotte à la Saint-Jacques au jus de langoustine et son riz aux trois saveurs OU Viande : Noisette de veau à la crème de tonka petits légumes racines sur son coussin de golenta Dessert : Surprise de Cupidon Petit pain Une rose offerte pour Madame	25,00 €
quantité de Box enfant à emporter Saint Valentin	Box enfant à emporter Saint Valentin	Tartines de saumon fumé Burger et ses pommes noisettes Mousse au chocolat et ses billes croustillantes	12,00 €


quantité de Menu gourmand	Menu gourmand	32,00 €
quantité de Menu Tendance	Menu Tendance	39,00 €
quantité de Menu Prestige	Menu Prestige	42,00 €
quantité de Menu Dix Vingt	Menu Dix Vingt	56,00 €

Le Dix Vingt vous fera découvrir le plaisir raffiné d’une cuisine haute de gamme et des émotions intenses à partager entre amis.

Nos coordonnées

Mentions légales

		Description		hf:tax:product_cat
quantité de Le plateau gourmandise	Le plateau gourmandise	Assortiment de 24 pièces froides 6 Sphères de foie gras et son chutney 6 Moelleux poivron confit sur son magret séché 6 Biscuit au poivre noire et son saumon gravlax 6 Moelleux d’olive et caviar d’artichaut au bresaola	22,00 €	les-pieces-cocktail-froides
quantité de La cocktail box (assortiment de 12 verrines)	La cocktail box (assortiment de 12 verrines)	4 Rillettes de cabillaud aux oeufs de truite 4 Mousseline du barry au saumon fumé 4 Gourmandises de lentilles au corail pignons de pin et julienne de serrano	14,00 €	les-pieces-cocktail-froides
quantité de Crémeux de potimarron à la châtaigne	Crémeux de potimarron à la châtaigne		1,20 €	les-mises-en-bouche
quantité de Emulsion de topinambour aux noisettes	Emulsion de topinambour aux noisettes		1,30 €	les-mises-en-bouche
quantité de Panacotta de foie gras aux oignons confits	Panacotta de foie gras aux oignons confits		2,20 €	les-mises-en-bouche
quantité de Saumon gravlax et sa chantilly à l'aneth	Saumon gravlax et sa chantilly à l'aneth		7,00 €	les-entrees-froides
quantité de Bodega de tartare de st jacques à la mousseline de petits pois	Bodega de tartare de st jacques à la mousseline de petits pois		8,00 €	les-entrees-froides
quantité de Opéra de saumon à la mousseline de cabillaud	Opéra de saumon à la mousseline de cabillaud		8,00 €	les-entrees-froides
quantité de Pressé de canard au foie gras et son chutney	Pressé de canard au foie gras et son chutney		8,50 €	les-entrees-froides
quantité de Foie gras de canard au Côteaux du Layon et chutney	Foie gras de canard au Côteaux du Layon et chutney		12,00 €	les-entrees-froides
quantité de Marmite d'escargots sauce pineau des Charentes	Marmite d'escargots sauce pineau des Charentes		8,00 €	les-entrees-chaudes
quantité de Tarte fine de foie gras à la fondue de poireau	Tarte fine de foie gras à la fondue de poireau		8,50 €	les-entrees-chaudes
quantité de Gratiné de crabe au cognac	Gratiné de crabe au cognac		9,00 €	les-entrees-chaudes
quantité de Pavé de sandre à la sauce riesling	Pavé de sandre à la sauce riesling		8,00 €	les-poissons
quantité de Dos de loup au beurre d'agrume	Dos de loup au beurre d'agrume		10,00 €	les-poissons
quantité de Papillote de dorade royal au coulis d'étrilles	Papillote de dorade royal au coulis d'étrilles		10,00 €	les-poissons
quantité de Dos de cabillaud à la crème de citron noir	Dos de cabillaud à la crème de citron noir		10,00 €	les-poissons
quantité de Tournedos de lotte au jus de langoustine	Tournedos de lotte au jus de langoustine		11,00 €	les-poissons
quantité de Cassolette de St Jacques et gambas sauce champagne	Cassolette de St Jacques et gambas sauce champagne		11,00 €	les-poissons
quantité de Demi-langouste et ses St-Jacques à la cardinal	Demi-langouste et ses St-Jacques à la cardinal		20,50 €	les-poissons
quantité de Cuisse de canette au miel de gâtine	Cuisse de canette au miel de gâtine		8,00 €	les-viandes
quantité de Civet de biche aux châtaignes	Civet de biche aux châtaignes		8,00 €	les-viandes
quantité de Cuisse de canard confite sauce foie gras	Cuisse de canard confite sauce foie gras		9,00 €	les-viandes
quantité de Pressa de porcelet aux épices de noël	Pressa de porcelet aux épices de noël		9,00 €	les-viandes
quantité de Filet de chapon sauce miel pain d'épice	Filet de chapon sauce miel pain d'épice		10,00 €	les-viandes
quantité de Filet mignon de veau sauce morille	Filet mignon de veau sauce morille		13,00 €	les-viandes
quantité de Pavé de boeuf de Parthenaise	Pavé de boeuf de Parthenaise		15,00 €	les-viandes
quantité de Pavé de boeuf de Parthenaise façon Rossini	Pavé de boeuf de Parthenaise façon Rossini		19,00 €	les-viandes
quantité de Papillote de boulette de sarrasin	Papillote de boulette de sarrasin		9,50 €	vegetarien
quantité de Part de légumes supplémentaire	Part de légumes supplémentaire		3,00 €	legume
quantité de Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide	Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide - 1kg		60,00 €	au-detail
quantité de Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide	Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide - 250g		20,00 €	au-detail
quantité de Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide	Filet de saumon gravlax tranché main Salage manuel à sec vendu sous vide - 500g		40,00 €	au-detail
quantité de Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide	Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide - 1kg		160,00 €	au-detail
quantité de Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide	Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide - 250g		50,00 €	au-detail
quantité de Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide	Foie gras de canard au Côteaux du Layon Bloc sous vide - 500g		90,00 €	au-detail
		Description		hf:tax:product_cat